Daniel Lee é o fundador do Bark & Crust e uma referência no mundo do churrasco.
Com sua experiência e dedicação, ele trouxe uma nova abordagem ao preparo de carne, utilizando técnicas de BBQ refinadas e respeitando o uso integral da carne.
Criador da Pitmasters Brasil e representante do Meatstock Brasil, Daniel fundou o Bark & Crust para oferecer uma experiência que une steakhouse e smokehouse em um só lugar.